みなさんこんにちは！
じっとりと汗ばむ蒸し暑い日々が続いておりますが、
今夜は七夕ということで天の川が見られることを期待しています✨
さて、今回は2年次開講科目である食品製造学実験を紹介します(^^)
グレープフルーツを使用したジャムの製造
ソーセージの製造
納豆中の成分の定量
アイスクリームの製造
などなど...
とても楽しそうな内容が盛りだくさんですね（*^_^*）
楽しいだけではなく、様々な加工食品の製造原理や工程が学べる実験となっています。
前期の授業も残りわずかですが、皆さん引き続き頑張ってください！
学科事務室
