令和元年度第1回オープンキャンパスのお知らせ

みなさんこんにちは(´▽｀)
今年のゴールデンウィークの10連休はいかがでしたか？
たくさん出かけて遊びまくった人、お家でゆっくり過ごした人、
人それぞれの過ごし方で楽しめたでしょうか？


連休が名残惜しい人も大勢いると思いますが、
気持ちを切り替えていきましょう！



さて、今回は来月に行われる第1回オープンキャンパスのお知らせです☆
主に本学科のイベントについてご紹介します。

　日時：令和元年6月2日（日）10：00～15：00　（受付9：00～）
　場所：日本大学生物資源科学部


【食品生命学科に関するイベント】

◆学科説明会･･･本学科の概要についてお話しします。
　　　　　　　  まずは学科の特徴的な授業、研究活動、就職などについて知ろう！

　時間：午前 11：40～12：10、午後 14：10～14：40
　場所：123講義室（1号館2階）

◆模擬講義･･･本学科の先生による大学の講義を体験してみよう。

　　　　　　  食品に関わるおもしろいお話が聞けるチャンス☆

　時間：午前 10：00～10：30、午後 13：20～13：50

　場所：123講義室（1号館2階）

◆個別相談･･･本学科の先生、学生がみなさんのご質問に個別に対応します。

　　　　　　  この機会に何でもご相談ください！

　時間：10：00～15：00

　場所：112講義室（1号館1階）

◆体験実験･･･食品に関連する簡単な実験を体験できます。

　　　　　　  本学科の先生、4年生がサポートするのでお気軽にご参加できますよ♪

　テーマ：発酵食品をつくる小さな働き者たちを見てみよう！

　時間：午前 10：40～11：30、午後 12：20～13：10

　場所：食品生命学科学生実験室（12号館6階）

　人数：先着32名


◆研究室ツアー･･･本学科研究室の見学、研究内容の説明を行っています。
　　　　　　 　　 4年生が案内するので、学生目線のお話しも聞けるかも…⁉


　時間：午前 10：00～10：30、午後 13：20～13：50
　場所：食品生命学科フロア（受付 12号館5階）
この他にも、学部で行っている説明会や相談窓口、
スタンプラリーなどイベント盛りだくさんです＼(^o^)／
みなさまのご来場をお待ちしておりますので
ぜひ、生物資源科学部へお越しください！


また、参考にまでに昨年のオープンキャンパスで放映された
学科紹介動画もぜひ見てみてくださいね♪
👇下記URLより👇
https://www.youtube.com/watch?v=2A1oAGpLxdo




学科事務室

1年生フレッシュマンセミナー

こんにちは！
続けての更新となります(´▽｀)


今回は、4月20日（土）に横浜市にある「こどもの国」にて行われた
1年生フレッシュマンセミナーについてご紹介します♪


このフレッシュマンセミナーは毎年実施しており、
1年生同士の親睦や先生、先輩との交流を目的としています。
学業に加え、多くの人とのつながりをもち、関係を築くことも
充実した日々を送るうえでとても大切なことではないでしょうか(^^)


園内のバーベキュー場にて、班に分かれてバーベキューを行いました🍖！

一通り食べ終えると、多くの学生たちが

LINEを交換したり、写真を撮ったりして楽しんでいました☆

引率の4年生や大学院生ともたくさん交流できたでしょうか？

これから4年間共に学び、成長する仲間をどんどん増やしていってくださいね！

学科事務室

平成31年度 新入生ガイダンス

みなさん、こんにちは！
最近はだんだんと暖かく過ごしやすい日々になってきましたね(*^^*)
天気の良い日も多く、外へ遊びに出かける機会も
多くなってきたのではないでしょうか？🌷



さて、今回は少し遅くなりましたが、4月3日（水）に行われた
新入生ガイダンスの様子をご紹介します♪


新入生ガイダンスでは、担任の先生が主体となって
大学生活のスタートアップについてお話しをします。
ちなみに、本学科平成最後の新入生は147名でした！


主任からの祝辞、学科教員の紹介に始まり、
高校と大学の違い（大学では自分で科目を選択して単位を修得する）、
本学科の略称FBB（Food Bioscience and Biotechnology）の説明など
事務的なお話も多く、初日から頭がパンクしていないか心配です(^^;)



講義室でのガイダンスの後は、コンピューター実習室にて
講義に関する連絡の受信や履修登録をする際に必要な
学習支援システムや日大メールの設定などを行います。

初めてのことで戸惑っている学生さんも多くみられましたが、
新しくできた友達と相談し合って協力して進めている姿が印象的でした！


大学生活は始まったばかりで、まだまだ分からないこと、
不安なこと、困っていることなど多いかと思いますが、
そんな時は担任をはじめとする本学科の先生方のところへ
相談に来てくださいね(^^)/
もちろん、私たち学科事務室へ来ていただいても構いません！


みなさんの大学生活が、少しでも楽しく、充実し、
かけがえのない思い出の時間となるよう
できる限りのサポートしていきたいと思います🏁✨


それでは、これから4年間よろしくお願いします！




学科事務室

卒業式

皆さんこんにちは！
桜もそろそろ見ごろを迎え、お花見のシーズンとなりましたね(^^)🌸

さて、本大学では、3月25日（月）に卒業式・学位記伝達式が行われました！

当日は袴姿でかわいらしい学生、スーツでビシッと決めた学生でなんとも華やかな光景でした(^^)

 

 

 

 

食品生命学科では、主任から卒業生一人一人に学位記を手渡ししました。

 

 

 

卒業生の皆さん、本当におめでとうございます！

食品生命学科で過ごした4年間はいかがでしたか？大学生活で学んだこと、出会った仲間はこれからも皆さんの財産となることと思います。

就職や進学など、それぞれの道での皆さんのご活躍を応援しています(*^^)v

 

そしてまたいつでも顔を出しに大学へ遊びに来てくださいね(*^-^*)

教員一同お待ちしております。

 

 

 

 

 

学科事務室

謝恩会

皆さんこんにちは！

食品生命学科では、3月20日にローズホテル横浜にて4年生による謝恩会が行われました🎶
この日のために各研究室の室長たちが何ヵ月も前から企画し、準備してくれました(*^^*)

 

 

 

おいしいお料理を囲みながら、お世話になった先生方、4年間を共にしてきた仲間と歓談し、素敵な時間が過ごせましたね🍷

研究室ごとに記念撮影をしました(*^^)v

 

 

そして最後に食品生命学科校友会であるFT会の関村会長から、皆さんに歌のプレゼントです！

会場は大盛り上がりでした(^^)🎵

 

 

 

4年生の皆さん、素敵な会をありがとうございました✨

研究室で過ごした1年間は、大学生活の中でも特に濃い1年だったのではないでしょうか。
学んで得た知識や出会った仲間達を糧に今後も頑張っていってください！

 

学科事務室

基礎食品製造実習Ⅱ（小麦）

皆さんこんにちは（*^_^*）

今回は、先日食品生命学科の2年生を対象に行われた「基礎食品製造実習Ⅱ（小麦）」についてご紹介します！


この実習では、身近な小麦製品であるパン類の製造原理を体験し、専門科目への興味・関心を高めます。
また、企業でパンを製造されている講師の方に大学へお越しいただき、製造方法・安全管理などの講義と製造実習を行います。
その後製パン工場にて製造実習・官能検査などを行い、パン類の製造原理を知ると共に安全管理の重要性を学びます。


学内での実習の様子です！学内では食パンと菓子パン（クリームパン、あんぱん、ソーセージパンなど・・・）の製造を行いました🍞

 

 

材料をミキシングして発酵した後、成形の作業にはいります。クリームを包んだり、動物の形にしたり・・・皆さん思い思いのオリジナルパンを作っていました(^^♪

 

 

パンの焼きあがりです！とっても美味しそうですね(*^-^*)

完成したパンは官能検査し、残りは各自で持ち帰ります。

 

 

 

翌日は、「第一屋製パン株式会社」の工場へ訪問し、実際に工場内のライン見学・あんぱんの製造を行いました。

普段はなかなか立ち入ることのできない工場内を見学させていただき、製造工程や仕組みを理解するとても貴重な経験になったのではないでしょうか。

 

工場で製造したあんぱんです！よい焼き色ですね(^^)

 

 

 

その後は企業の方による食品衛生や安全管理についての講義を受けました。

実際に現場で働いている方のお話が聴けて大変勉強になったと思います。

 

 

実習に参加した皆さん、お疲れ様でした！食品生命学科の卒業生は、こうした製造現場で活躍している人が多くいます。今回得た知識や経験を、今後の進路選択に役立ててもらえたらと思います。

 

最後になりますが、実習にご協力いただきました第一屋製パン株式会社の皆様、誠にありがとうございました。

 

 

 

学科事務室